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49

31

Effect of Dongchunghacho Rice on Blood Glucose Level, Lipid Profile, and Antioxidant Metabolism in Streptozotocin-induced Diabetic Rats
박지희, 박남숙, 이상몽, 박은주
Food Science and Biotechnology, 2011

32

우리밀 Semolina 부분 대체에 의한 생면 파스타의 조리특성
김연주, 주종찬, 김래영, 김원태, 박재희, 전순실
한국식품영양과학회지, 2011

33

Streptozotocin-Nicotinamide로 유도된 제2형 당뇨모델 쥐에서 조각자(Gleditschiae Spina) 추출물의 항당뇨효과
박재희, 추원미, 이정민, 박해룡, 박은주
한국식품영양과학회지, 2011

34

Neuroprotective Effects of SG-168 Against Oxidative Stress-Induced Apoptosis in PC12 Cells
Mi-Young Yoon, Ji-Hwan Hwang, Jae-Hee Park, Mi-Ra Lee, Eunju Park, Hae-Ryong Park
Journal of Medicinal Food, 2011

35

마전자 추출물의 항산화 및 Alpha-Glucosidase 저해 활성
이정민, 박재희, 박해룡, 박은주
한국식품영양과학회지, 2010

36

제비꽃(Viola mandshurica) 추출물로부터 분리된 9-hydroxy-α-tocopherone의 항산화 활성 및 세포 보호효과
박해룡, 박재희, 이미라, 황지환, 김현정, 박은주
생약학회지, 2010

37

Effects of Paprika (Capsicum annuum L.) on Serum Lipid Profile and α-Tocopherol Concentration in Rats Fed a High-Cholesterol Diet
박재희, 노상규, 김창순
한국식품영양학회지, 2010

38

Effects of Ethanol Extracts from Stalked Sea Squirt (Styela clava) on Antioxidant Potential, Oxidative DNA Damage and DNA Repair
Park JH (Park, Jae-Hee), Seo BY (Seo, Bo-Young), Lee SC (Lee, Seung-Cheol), Park E (Park, Eunju)
FOOD SCIENCE AND BIOTECHNOLOGY, 2010

39

우리밀 Semolina의 이화학적 특성
김연주, 김래영, 박재희, 주종찬, 김원태, 전순실
한국식품영양과학회지, 2010

40

복어 육과 껍질 농축물의 이화학적 특성에 관한 연구
김래영, 성낙주, 김원태, 박재희, 김연주, 주종찬
한국식품영양과학회지, 2010