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246

201

오이를 이용한 기능성 식초 음료 개발
서권일, 홍성민, 문현실, 이주혜, 이해인, 정지혜, 이미경
한국식품영양과학회지, 2012

202

고지방식이와 스트렙토조토신으로 유도한 당뇨마우스에서 Chlorogenic Acid의 혈당강하 및 항산화 효과
서권일, 이진, 김명주, 이수진, 박은미, 이미경
한국식품영양과학회지, 2012

203

폐 한방슬러지로 배양한 팽이버섯(Flammulina velutipes) 추출물의 면역세포 활성화 효과
이성태, 서권일, 이상원, 김종진, 박경욱
생명과학회지, 2012

204

Bacillus sp. HJ 57에 의한 버섯 병원균주의 생육억제
서권일, 갈상완, 이성태, 박경욱, 이상원
생명과학회지, 2012

205

인체 대장암 세포주 SW480에서 재배 와송의 세포 사멸 유도 효과
서권일, 김재용, 정은정, 원영선, 이주혜, 신동영
한국식품과학회지, 2012

206

야콘 식초의 품질특성 및 항당뇨 효과
서권일, 이미경, 최사라, 이진, 최윤홍, 이주혜, 박경욱, 권승혁
한국식품영양과학회지, 2012

207

오이 발효음료가 만성적으로 에탄올을 급여한 흰쥐의 에탄올 대사와 항산화방어계에 미치는 영향
이주혜, 이미경, 이해인, 이점숙, 홍성민, 김명주, 서권일, 이진
한국식품영양과학회지, 2011

208

Primary 인체 전립선 암세포에서 Resveratrol의 Apoptosis 유도 효과
서권일, 김재용, 박경욱, 강혜인, 조현동, 강점순
한국식품영양과학회지, 2010

209

땅콩나물 추출물의 항산화 효과
강점순, 강혜인, 권순재, 박경욱, 서권일, 김재용
한국식품영양과학회지, 2010

210

산수유 에탄올 추출물의 Sarcoma-180 세포에 대한 항암 효과
서권일, 권승혁, 권순재, 김재용, 강갑석, 심기환, 이미경
한국식품영양과학회지, 2010