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246

211

땅콩나물의 레스베라트롤 함량 및 영양성분 분석
서권일, 강혜인, 김재용, 박경욱, 강점순, 최명락, 문광덕
한국식품저장유통학회지, 2010

212

연(蓮) 잎과 뿌리의 항산화 및 항암활성
서권일, 손기봉, 강선경, 심기환, 정창호, 김진희, 박은영
한국식품저장유통학회지, 2010

213

큰느타리버섯 균사체로 제조한 발효두부 추출물의 면역 활성
강종우, 김재용, 박경욱, 박석규, 주옥수, 이성태, 서권일, 이상원
한국식품영양과학회지, 2010

214

대두박 식용사포닌의 항산화 및 대장암세포 성장 억제효과
박경욱, 김재용, 서권일
한국식품저장유통학회, 2009

215

부추의 함황화합물이 인체 암세포 증식에 미치는 영향
박순영, 박경욱, 박기훈, 서권일, 김재용, 강갑석
한국식품영양과학회지, 2009

216

인체 전립선암세포에서 산수유 에탄올 추출물의 환경호르몬에 대한 방어효과
심기환, 박경욱, 김재용, 권순재, 권승혁, 서권일
한국식품영양과학회지, 2009

217

산수유 에탄올 추출물의 생리활성
서권일, 양희선, 박경욱, 강갑석, 권승혁, 김재용, 손미예, 심기환
한국식품영양과학회지, 2009

218

함초 조다당체 및 조사포닌의 생리활성
정성희, 김재용, 최갑성, 서권일, 박경욱, 박재규
한국식품저장유통학회, 2009

219

대두박 사포닌 보충이 식이성 유도 비만마우스의 체중과 내당능에 미치는 영향
서권일, 박경욱, 조영수, 김은정, 김성미, 정영기, 김명주, 이미경
한국식품영양과학회지, 2009

220

Bacillus sp. J105 유래 β-lactamase 유전자의 cloning 및 E. coli 내에서의 발현 분석
이혜연, 강병원, 정영기, 강원대, 서민정, 김민정, 조경순, 최영현, 서권일, 임학섭
생명과학회지, 2008