Effect of storage in juice with or without pulp and/or calcium lactate on the subsequent survival of Escherichia coli O157:H7 in stimulated gastric fluid
이승철, 육현균, 조성춘, 서혜경, 박선민
INTERNATIONAL JOURNAL OF FOOD MICROBIOLOGY, 200804
42
Effect of irradiation on the antioxidative and antigenotoxic activities of a green tea leaf and stem extract
이승철, 조철훈, 정석문, 김소영, 박은주
INTERNATIONAL JOURNAL OF FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY, 200803
43
Effect of far-infrared irradiation on the antioxidant activity of Puerariae radix extract
이승철, 김종완, 배황찬, 김민철
JOURNAL OF FOOD BIOCHEMISTRY, 200802
44
Effect of electron-beam irradiation on the antioxidant activity of extracts from Citrus unshiu pomaces
이승철, 김종완, 이병철, 이종화, 남기창
Radiation Physics and Chemistry - 직접입력, 200801
45
진달래 꽃 추출물의 항산화 및 항유전독성 활성
이승철, 0, 0, 0, 0, 0, 0
한국식품영양과학회지, 200712
46
Combined silver ion and organic acid enhances growth-inhibition effect of E.coli O157:H7
이승철, 0, 0, 0, 0
Food Control - 직접입력, 200710
47
아귀 추출물의 항산화 및 항유전독성 활성
이승철, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0
한국식품영양과학회지, 200710
48
알코올로 인한 흰쥐의 백혈구 및 간 DNA 손상에 미치는 미더덕과 오만둥이 분말의 보충섭취 효과