갈락투론산을 발효하여 뮤식산을 생산하는 신규 효모 균주

갈락투론산과 오탄당을 동시에 발효하는 미생물

저온내성을 갖는 균주를 이용한 맥주 및 그 제조방법

웅녀 마늘 천연 발효 식초 조성물, 이의 제조방법 및 이를 포함하는 기능성 음료

프로바이오틱 효모 유래 앵커 단백질을 이용한 세포 표면 디스플레이 시스템 및 이의 용도

설포라판 함량이 증가된 양배추 발효물 제조방법 및 이의 용도

양배추 발효물을 유효성분으로 포함하는 항산화 또는 항염증용 조성물

람노스와 오탄당을 동시에 발효하는 미생물 및 이를 이용한 바이오에탄올 생산방법