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Synergistic effect of caprylic acid and mild heat against Enterobacter sakazakii in reconstituted infant formula

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Caprylic acid를 이용한 주요 식중독세균의 감수성 비교

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A simple and rapid method for estimation of Enterobacter sakazakii in reconstituted infant formula

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돈육의 사후대사속도에 따른 육질의 변화와 육질 추정에 관한 연구