발행물

전체 논문

263

211

Effect of muscle type and washing times on physico-chemical characteristics and qualities of surimi-like product
허선진
JOURNAL OF FOOD ENGINEERING, 200703

212

Biological activities of conjugated linoleic acid (CLA) and effects of CLA on Animal Products
허선진, 박구부, 주선태
LIVESTOCK SCIENCE, 200703

213

Formation of cholesterol oxidation products(COPs) in animal products
허선진
FOOD CONTROL, 200701

214

돼지의 품종이 등심의 육질에 미치는 영향
허선진, 0, 0, 0, 0
한국동물자원과학회지, 200610

215

전통 양념이 저온 숙성 돼지고기의 품질특성에 미치는 영향
허선진, 0, 0, 0, 0, 0, 0
한국동물자원과학회지, 200512

216

Effect of dietary fats on blood cholesterol and lipid and the development of atherosclerosis in rabbits
허선진
NUTRITION RESEARCH, 200510

217

재래돼지와 랜드레이스 교잡종 돼지에서 출하체중에 따른 돈육의 이화학적 특성
허선진, 0, 0, 0, 0
한국국제농업개발학회지, 200509

218

생균제 급여가 돈육의 이화학적 성상 및 관능에 미치능 영향
허선진, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0
한국축산식품학회지, 200509

219

돼지의 교잡방법이 육의 품질에 미치는 영향
허선진, 0, 0, 0, 0, 0
한국동물자원과학회지, 200506

220

지방산이 식육의 품질에 미치는 영향
허선진, 0, 0
한국국제농업개발학회지, 200503