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전체 논문

268

251

Effect of conjugated linoleic acid on color and lipid oxidation of beef during cold storage
허선진, 예병화, 이정일, 박구부, 주선태
MEAT SCIENCE, 2004

252

Effect of dietary conjugated linoleic acid on lipid characteristics of egg yolk
허선진
ASIAN-AUSTRALASIAN JOURNAL OF ANIMAL SCIENCES, 2003

253

Conjugated Linoleic Acid(CLA) 급여수준과 급여기간이 돈육의 조직감과 지방산 조성에 미치는 영향
허선진, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0
한국동물자원과학회지, 2003

254

Quality characteristics of irradiated chicken breast rolls from broilers fed different levels of conjugated linoleic acid
허선진
MEAT SCIENCE, 2003

255

한우육의 도체특성, 근절길이 및 품질특성이 연도에 미치는 영향
허선진, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0
한국축산식품학회지, 2003

256

Effect of dietary conjugated linoleic acid, irradiation, and packaging conditions on the quality characteristics of raw broiler breast fillets
허선진
MEAT SCIENCE, 2002

257

Raw-meat packaging and storage affect the color and odor of irradiated broiler breast fillets after cooking
허선진
MEAT SCIENCE, 2002

258

수출용 돼지고기 부산물의 냉장저장중 미생물, pH, VBN 변화 및 유통기한 설정
허선진, 0, 0
한국국제농업개발학회지, 2002

259

Conjugated linoleic acid (CLA)의 생리활성과 축산식품
허선진, 0, 0, 0, 0
한국동물자원과학회지, 2002

260

진공포장 한우육의 냉수 침지 숙성이 지방산화, 육색소 산화 및 포장감량에 미치는 영향
허선진, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0
한국축산식품학회지, 2002