발행물
컨퍼런스
학술대회
2012
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발효차 추출액의 저장조건에 따른 성분 변화 양상
발효차 화이트 와인에 함유된 Flavonoid의 단리 및 동정
녹차분말 함유 불간법에 따른 굴비육의 성분 변화
녹차추출물 처리에 따른 쥐치포의 저장 중 품질 안정성
국내산 미생물 발효차의 제조 기술을 위한 최적 발효조건 및 숙성 조건 탐색