발행물
컨퍼런스
Food Science & Communications
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Insect-repelling food packaging film development using plant essential oils and encapsulation technologies
Shelf Life International Meeting
Development of defatted soybean meal-based films incorporating the antimicrobial lactoperoxidase system and applying heat pressing
Development of insect-repelling food packaging films using plant essential oils
(사)한국산업식품공학회 춘계학술대회
Malic acid가 첨가된 탈지대두박 소재 항균 가식성 필름의 개발
탈지겨자씨 기반 가식성 항균 필름으로 코팅된 연어 제품의 Listeria monocytogenes 안전 저장 기간 예측