발행물
컨퍼런스
2010 한국식품과학회 제77차 학술발표 및 정기총회
,
탈지 대두박과 감 껍질로부터 생고분자 식품 포장재 개발
탈지 겨자씨로부터 항균 생고분자 식픔 포장재 개발
탈지 겨자씨로 제조한 가식성 생고분자 필름의 특성 향상
한국산업식품공학회 학술대회
Nanoclay를 혼합한 탈지 겨자씨 필름의 인장특성
Cold plasma 처리를 이용한 식중독균 저해