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Defatted soybean meal-based edible film development using a high-pressure homogenization

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Development of Gulfweed-based edible films using composite and high-pressure technologies

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탈지겨자씨와 유청단백질 적층 필름의 개발

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대기압 헬륨 cold plasma 처리를 이용한 Listeria monocytogenes, Escherichia coli O157:H7, Salmonella Typhimurium 저해

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톳(Hizikia fusiforme)을 이용한 가식성 필름 소재 개발