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Production of tailor-made bacterial polysaccharides from a novel Escherichia coli mutant

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Vibrio vulnificus branching enzyme preferentially transfers very short chains: N1 domain determines the chain length transffered

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무말랭이 품질과 무의 이화학적 특성의 연관성

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블랜칭(blanching) 처리 조건에 따른 취나물의 항산화 활성 및 총페놀함량 분석

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블랜칭(blanching) 처리 조건에 따른 고려엉겅퀴(곤드레)의 항산화 활성 및 총 페놀함량 분석