발행물
컨퍼런스
한국식품과학회
1970
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초임계이산화탄소를 이용한 분쇄육의 위생처리 방안
살균소독제의 정량적 표면시험법 확립을 위한 국내 유통제품의 유효성 평가
돈육내 식중독세균의 단계별 모니터링(도축에서 유통까지) 및 위생관리 방안
AAAP Animal Science Congress
Application for supercritical carbon dioxid in seasoned pork loin
한국축산식품학회
국내에서 유통되는 식육에서 분리된 대장균의 병원성 확인 및 분류