발행물
컨퍼런스
한국식품과학회
1970
,
Fresh-cut Celery에서 E.coli O157:H7의 저감화 방안
Inactivation of Foodborne Pathogens in Reconstituted Infant Formula by Caprylic Acid
단체급식소의 식재료 검수 및 관리 표준 위생매뉴얼 개발
학교주변 어린이 먹거리 안전관리 실태 및 인식 조사
유기산과 초임계 이산화탄소의 조합처리에 의한 신선돈육의 미생물 억제 효과