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국내 유통 생식어류(굴, 톳, 파래)의 미생물 검출현황

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고사리의 위생지표세균 제어를 위한 천연 유기산 조합 데침기술 개발

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국내 유통 식재료의 미생물학적 품질 및 병원성대장균 오염실태 분석

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Application of teriyaki sauce with antimicrobial essential oils (carvacrol and thymol) to control Escherichia coli O157:H7 in beef

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Response of Escherichia coli O157:H7 against various antimicrobials under the spaceflight analogue