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조미오징어 제조공정에 따른 단계별 총체적 미생물 분석 및 위생관리 방안

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Development of optimal decontamination method for E. coli O157:H7 in fresh-cut spinach using combined treatment of low temperature blanching and calcium soloutions

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발효 주류의 미생물학적 위해요소에 대한 연구

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Survival of Major Foodborne Pathogens and Spores in Sterilized and Non-sterilized Korean Turbid Rice Wine

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Microbiological quality of beer, makgeolli, and yakju in korea