발행물
컨퍼런스
4차 산업혁명시대를 대비한 미래 식품공학기술 (한국산업식품공학회 2017년도 추계 학술대회 및 심포지엄)
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삶은 닭 가슴살을 포함한 다양한 식품의 포장 후 Salmonella 저해 기술로서의 유전체 장벽 방전 대기압 플라스마 처리의 개발
Mandarin preservation using CaO solution combined with antifungal coating treatment
유전체 방벽 방전 콜드 플라즈마 처리를 이용한 모델 식품의 조성에 따른 Salmonella 저해
Effect of modified atmosphere packaging for mandarin preservation
유전체 방벽 대기압 콜드 플라스마 처리를 통한 혼합 샐러드의 Salmonella 저해