식품 제조·유통과정 중 생성물질 분석법 개선 및 개발을 위한 조사 연구 및 개선(안) 도출 (히스타민, 일산화탄소, 벤조피렌 시험법)

식품의약품안전평가원

2023년 08월 - 2023년 11월

식품 중 아닐린류 시험법 실험실간 교차검증 Ⅰ

식품의약품안전평가원

2023년 07월 - 2023년 10월

효모의 바이오제닉아민 분석

국립농업과학원

2023년 04월 - 2023년 06월

발효식품의 바이오제닉 아민류와 이미, 이취 생성관련 전대사체/전사체 규명 및 저감화 모델 제시

한국연구재단

2022년 03월 - 2023년 08월

천연 향미 소재 품질 지표 물질 규명

농림식품기술기획평가원

2021년 05월 - 2022년 04월

식품 중 퓨란 저감화 방법 개발을 위한 분석 지원

식품의약품안전처

2021년 - 2021년 11월

포름알데히드, 노닐페놀 인체 총노출량 기반 위해평가 기술개발 연구(2)

식품의약품안전처

2021년 - 2021년 11월

다중오믹스 연구기법을 이용한 바이오제닉 아민 저감화 연구(박민경 박사급)

한국여성과학기술인지원센터

2020년 05월 - 2021년 04월

고부가식품 개발을 위한 식품융합기술 사업팀

한국연구재단

2020년 03월 - 2020년 08월

국민 일상섭취를 통한 퓨란 실태조사 및 유효성 검증

식품의약품안전처

2020년 - 2020년 11월