발행물
컨퍼런스
2015년도 한국식품영양과학회 국제학술대회 및 정기총회
2015
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Optimization of barley b-glucan extration and properties of b-glucan
2015년도 한국식품과학회 국제학술대회 및 정기총회
Physicochemical Properties of Barley Grown in Jeju and Optimization of β-Glucan Extraction
Quality Characteristics of Jeju Purple Sweet Potato Tart Controlled Moisture Content using Molecular Press Dehydration or Maltodextrin Addition
2014학년도 한국식품영양과학회 국제학술대회 및 정기총회
2014
Effect of maltodextrin dextrose equivalent on the quality characteristics of purple sweet potato during molecular press dehydration
학국식품과학회 제81차 국제학술대회 및 정기총회
Quality characteristics of molecular press dehydrated purple sweet potato produced from Jeju