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Comparison of antioxidative activities and bioactive compound contents of green and black tea

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찻잎 유래 caffeoyl-coenzyme A O-methyltransferase에 의해 생성된 methylated epigallocatechin gallate류의 구조해석

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Cyclodexrin을 이용한 EGCG 가용화 및 쓴맛 저감 소재로의 활용

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콤부차 개발을 위한 시판 콤부차의 품질조사 및 유기산함량 연구

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Effect of gelatin on the stability of sunflower oil body emulsions