발행물
컨퍼런스
(사)한국산업식품공학회 춘계 정기총회 및 학술대회
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Intelligent Packaging
2022년도 춘계 정기총회 및 학술대회 : Sustainable Food Industry for the Post-pandemic Era
쿠키 반죽을 3D 프린팅 하기 위한 반죽의 유변학적 특성 조절 방법으로서의 폴리감마글루탐산 첨가
Development of in-package cold plasma treatment combined with hydrogen peroxide treatment and its effect on the storability of mixed vegetable salad
김치 탈취 기능성 zinc oxide와 zeolite가 함유된 low-density polyethylene 기반 복합필름 개발
Ag 치환 zeolite (Ag-zeolite)와 구연산이 혼입된 Ag-zeolite 필름의 항균 효과