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김치 탈취 기능성 zinc oxide와 zeolite가 함유된 low-density polyethylene 기반 발포시트 및 다층필름 개발

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상용 수분 지시계와 황화수소 지시계 작동에 대한 환경변수의 영향 분석 및 황화수소 지시계의 닭가슴살 적용을 통한 지시계 작동과 닭가슴살의 pH와 단백질 분해 정도의 상관관계 분석

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Gelatin, gallic acid, 그리고 aluminum ion이 copigment로 사용된 polyvinyl alcohol 기반의 안토시아닌 pH 지시계의 색안정성 평가 및 지시계 작동에 대한 환경변수의 영향 분석

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Plasma-activated water 세척과 초음파 처리를 병합한 처리의 fresh-cut 셀러리 미생물 저해

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Microbial decontamination of mixed vegetables by cold plasma-hydrogen peroxide in-package treatment