발행물
컨퍼런스
IFT 19
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Microbial decontamination of powder products using a large scale process integrating ultraviolet-C and plasma
Development of pulsed light plasma treatment for microbial decontamination of red pepper powder
Microbial decontamination of rice cakes using plasma-treated water
Microbial decontamination of black pepper corns using an intervention technology integrating ultraviolet-C and cold plasma
2019 한국산업식품공학회 춘계 정기총회 및 학술대회 - 스마트 식품관리를 위한 ICT 활용 푸드테크(Food-Tech)
플라즈마 버블 처리를 이용한 떡볶이 떡의 중온 호기성 미생물 저해