발행물
컨퍼런스
K-Food 세계화를 위한 기회와 기술적 과제
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콜드 플라즈마와 과산화수소 또는 이산화타이타늄이 병합된 처리를 이용한 Salmonella 저해
고춧가루의 토착 중온 호기성 세균 저해에 대한 콜드 플라스마와 광펄스 병합 처리의 상승 효과
포장 후 콜드 플라즈만 처리의 코팅된 닭가슴살 큐브의 저장성에 대한 영향
플라즈마수 처리를 이용한 떡볶이 떡의 미생물 저해
33th 한국식품위생안전성학회 정기학술대회 사람중심의 미래식품산업과 안전
마이크로웨이브 콜드 플라즈마 처리를 이용한 고춧가루의 보존성 향상