발행물
컨퍼런스
2019 한국산업식품공학회 춘계 정기총회 및 학술대회 - 스마트 식품관리를 위한 ICT 활용 푸드테크(Food-Tech)
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Pulsed light plasma 처리를 이용한 고추 플레이크의 Aspergillus flavus spore 저해
한국산업식품공학회 추계학술대회 - K-Food 세계화를 위한 기회와 기술적 과제
자외선과 콜드 플라즈마를 병합한 처리를 이용한 통후추의 토착 중온 호기성 세균과 Salmonella 저해
K-Food 세계화를 위한 기회와 기술적 과제
콜드 플라스마와 광펄스를 병합한 처리의 고춧가루의 토착 중온 호기성 세균 저해에 대한 최적화
학술대회 1부 세션 좌장
Ultraviolet-C 처리와 cold plasma 처리 기술을 병합한 후추 분말의 양산형 통합 살균 시스템 개발