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Decontamination of red pepper powder using the microwave-powered cold plasma system

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항균 lactoperoxidase system이 첨가된 탈지 대두박 소재 가식성 필름의 안전 저장 기간 및 Monte Carlo simulation을 이용한 항균 효과 예측

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비열 플라즈마를 이용한 채소와 분말식품의 미생물 저감화 연구

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자두의 미생물 안전성 및 품질 유지를 위한 레몬글라스 오일이 혼입된 나노에멀젼 코팅의 개발

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레몬글라스 오일을 혼입한 나노에멀젼 코팅의 포도 미생물 안전성 및 품질 유지