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전체 논문

261

121

Bacillus subtilis EK11 유래 protopectinase를 처리한 단감의 특성
이승철, 0, 0
한국식품영양과학회지 - 직접입력, 200302

122

Enzyme solublization of cell wall materials from apple pomace
이승철
Food Sci. & Biotenol. - 직접입력, 200212

123

Salmonella typhimurium, Staphylococcus aureus, Vibrio parahaemolyticus에 대한 은 이온의 항균효과
이승철
한국식품영양과학회지 - 직접입력, 200212

124

Stabilization of retinol by incorporation into liposomes
이승철, 0, 0, 0
J. Biochem. Mol. Biol. - 직접입력, 200208

125

국내산 및 중국산 참기름과 변조 참기름의 지방산 조성에 관한 연구
이승철
한국식품영양과학회지 - 직접입력, 200202

126

Effect of cholesterol in liposome on the stabilization of encapsulate ascorbic acid
이승철
한국농화학회지, 199901

127

Investigation of reactive conditions to extract pectin with exo-polygalacturonase from pear pomace
이승철
한국식품과학회지, 199901

128

Effect of medium composition on protopectinase production from Bacillus subtilis EK11
이승철
한국산업미생물학회지, 199901

129

Chemical Synthesis of a Human Lysozyme Gene and Expression in Saccharomyces Cerevisiae
이승철
한국산업미생물학회지, 199501

130

Cloning of Alkaline Protease Gene From Xanthomonas sp. YL-37
이승철
한국산업미생물학회, 199501