발행물
컨퍼런스
쌀 소비촉진을 위한 쌀 가공산업의 이해 및 패러다임 전환(한국산업식품공학회 2017년도 춘계 학술대회 및 심포지엄)
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콜드 플라즈마 처리를 이용한 적층된 삶은 닭 가슴살의 Salmonella 저해
한국산업식품공학회 추계 학술대회 및 심포지엄-콜드 플라즈마 처리의 백년초 분말과 백년초 추출물의 항산화능, 친수성에 대한 영향
콜드 플라즈마 처리의 백년초 분말과 백년초 추출물의 항산화능, 친수성에 대한 영향
한국산업식품공학회 추계 학술대회 및 심포지엄-Development of Strawberry-based Jelly as a Universal Design Food in Terms of Hardness
Development of Strawberry-based Jelly as a Universal Design Food in Terms of Hardness
한국산업식품공학회 추계 학술대회 및 심포지엄-Antimicrobial Edible Coating Development with Carnauba Wax as the Postharvest Technology for Mandarin Preservation
Antimicrobial Edible Coating Development with Carnauba Wax as the Postharvest Technology for Mandarin Preservation
한국산업식품공학회 추계 학술대회 및 심포지엄-In-Package Atmospheric Cold Plasma Treatment for Microbiological Safety and Preservation of Grape Tomatoes
In-Package Atmospheric Cold Plasma Treatment for Microbiological Safety and Preservation of Grape Tomatoes