발행물
컨퍼런스
2015 International Symposium for Fall Meeting of Korean Society for Food Engineering & 20th Anniversary of ILSI Korea
,
Cold Plasma Treatments for Inhibiting Microorganisms in Radish Sprout
고전압 펄스 전기장 기술을 이용한 감귤 주스의 살균 및 품질 보존
한국산업식품공학회 추계 심포지엄 및 학술대회
Inactivation of polyphenol oxydase in potato by cold plasma
백년초 분말과 추출물의 항산화능 유지를 위한 비열 플라즈마 처리조건 확립
열처리 시 pH 조절제를 이용한 딸기퓨레의 품질변화억제