발행물
컨퍼런스
International Workshop on Plasma Agriculture
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In-package inactivation of human pathogenic bacteria and viruses on leafy greens using atmospheric cold plasma as a terminal processing step
(사)한국산업식품공학회 춘계 학술대회 및 심포지엄-Pulsed electric fields pasteurization of carrot juice: effects on physicochemical properties
Pulsed electric fields pasteurization of carrot juice: effects on physicochemical properties
(사)한국산업식품공학회 춘계 학술대회 및 심포지엄-마이크로웨이브 방전 저온플라즈마에 의한 전분과 구연산의 에스테르화
마이크로웨이브 방전 저온플라즈마에 의한 전분과 구연산의 에스테르화
(사)한국산업식품공학회 춘계 학술대회 및 심포지엄-열처리 시 pH 조절제를 이용한 농축 블루베리 주스의 품질변화억제
열처리 시 pH 조절제를 이용한 농축 블루베리 주스의 품질변화억제
(사)한국산업식품공학회 춘계 학술대회 및 심포지엄-산성메타인산나트륨을 이용하여 블루베리 퓨레 가공과정에서의 품질변화억제
산성메타인산나트륨을 이용하여 블루베리 퓨레 가공과정에서의 품질변화억제