산마늘의 부위별 성분분석 및 생리활성 평가

녹차를 첨가하여 제조한 발효주의 발효 특성

녹차 화이트 와인의 제조 및 항산화 활성

녹차 추출물 첨가 사료 급이에 따른 조피볼락 (Sebastes schlegeli) 치어의 영양학적 특성

녹차분획물의 Catechin류 분석 및 Streptococcus iniae에 대한 항균활성

복분자(Rubus coreanus Miquel) 와인의 ethyl acetate 획분으로부터 저분자 휘발성 화합물들의 분리 및 구조해석

Isolation and identification of antioxidative phenolic acids and flavonoid glycosides from camellia japonica flowers

자동판매기용 녹차 개발을 위한 차 함유 성분의 안정화

한국 전통차(떡차)의 저장기간에 따른 기능성성분 분석과 항산화활성 평가

동백꽃차와 동백꽃발효차의 이화학적 특성 및 항산화 활성